Утка с черносливом
Утка с черносливом — рецепт. Прошли времена, когда купить хорошую утку было проблематично. Сейчас эта птица все чаще становится альтернативой гусю. Приготовление утятины в канун праздника — отличный способ, чтобы продемонстрировать гостям свои кулинарные навыки. Птица с черносливом привлекает самых привередливых гурманов. Во время приготовления утятина пропитывается ароматом и соками сухофруктов, за счет чего мясо становится сладковатым и сочным.
Также как и в предыдущем рецепте подготавливаем должным образом тушку и готовим смесь для натирания. Смешиваем в пиале мед, сок лимонный, выдавленные через пресс предварительно очищенные чесночные зубцы и несколько щепоток приправ для птицы. Натираем полученной ароматной пикантной смесью тушку птицы снаружи и изнутри, помещаем в плотный пакет и отправляем на полку холодильника на двадцать четыре часа. Для начинки промываем, избавляем от семенных коробок яблочки, после чего разрезаем их на несколько частей.
- Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Румяная ароматная утка, запеченная в духовке с сочной начинкой, это идеальное блюдо для праздничного стола.
- Автор: Анатолий, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Автор iuIea. Реклама помогает Овкусе.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Сливаем чернослив и перемешиваем с лавровым листом, чесноком и перцем душистым, все это посыпаем кориандром. Минут за до полной готовности достаем утку с духовки, разрезаем рукав и смазываем ее майонезом и посыпаем молотым черным перцем. Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
