Как засолить тунца в домашних условиях — простой рецепт
Песто здесь не классическом прочтении, это вариации на тему. С лаймом у соуса получается почти тайский акцент, а если лайм заменить лимоном, то песто будет гораздо более итальянским и нас сразу. Этот рецепт я подсмотрела во Франции.
Тунец — Ferrari среди рыб. Во-первых, благодаря сходству с цветом итальянского авто, во-вторых, благодаря бешеной скорости обоих. О том, как приготовить одну из самых быстрых и крупных рыб, рассказывает повар Константин Гладких.
Тунец на гриле в остро-сладком маринаде непременно понравится всем любителям рыбы: блюдо получается необычайно ароматным и вкусным. А стоит ли вообще заниматься предварительной обработкой этого продукта перед жаркой, если он сам со себе свежий и качественный? Необязательно, но можно, особенно если вы хотите получить яркие гастрономические впечатления. В данном случае стейки тунца маринуются в смеси соевого соуса с чесноком, имбирем, коричневым сахаром и перца.
Похожие статьи
- Развивающие коврики для развития мелкой моторики своими руками - Snoopic интернет магазин детских иг
- Сделать игры на развитие мелкой моторики
- Вязание спицами тканевые узоры - Планета Вязания Узоры мелкой вязки, тканевые узоры
- Голень с картошкой в мультиварке - Как приготовить тунец в мультиварке. Лучшие рецепты с фото