СОВЕТСКИЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Стала готовить сочни и поняла, что указанный рецепт совсем не соответствует тому, что должно получиться. Из трех яиц и 1,5 стаканов муки не получится сделать тесто для раскатки… очень расстроилась, что купила такую книгу и к тому же испортила продукты. В интернете посмотрела запись передачи, где Селезнев сам готовит эти сочни и расстроилась еще больше — в передаче пропорции указаны совсем другие, как раз те, которые должны быть: на 2 ст муки 1 яйцо! Непонятно откуда взяты эти рецепты в книге, но такая книга заментно портит отношение и к издательству, и к человеку, чье имя указано на книге. Я не могу порекомендовать эту книгу, хотя возможно судить по одному рецепту, торт «Прага» нельзя. Вот, что получилось при выпечке торта «Прага»: 1.
торты Александр Селезнев
Пожалуйста, ознакомьтесь с правилами акции до того, как отправить запрос. Каталог Книги Дом. Досуг Кулинария. Распечатать Поделиться Задать вопрос Написать отзыв. Описание Отзывы Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку".
Сладкие рецепты. Готовим вместе домашнюю выпечку Александр Селезнев. Apte info. Перед вами новая книга абсолютного чемпиона России по кондитерскому мастерству, ведущего программы «Сладкие истории» телеканала «Домашний», шеф-директора кондитерского дома Александра Селезнева. Виртуозно готовя торты и десерты для российской элиты, он убежден, что самое вкусное и самое изысканное на вашем столе то, что вы приготовили сами, своими руками. В книге собраны традиционные и авторские рецепты тортов, пирожных, десертов, приготовить которые сможет не только хозяйка с опытом, но и начинающий кондитер.
