Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму
Если помидоры упрямо отказываются зреть на кустах или подоконнике, остается признать свое поражение и готовить закуски из того что есть. В памяти народа живы рецепты засолки неспелых томатов, но сейчас речь пойдет о кетчупе. Готовую массу отправляем в кастрюлю, перемешиваем и варим минут, затем добавляем соль, натертый на мелкую терку лук, специи и мелко нарубленную зелень, соль и сахар. Перемешиваем и варим еще 30 минут на минимальном огне, после чего измельчаем все блендером и протираем через сито. Очищенную от томатных семечек массу снова отправляем в кастрюлю и доводим до кипения, после чего добавляем уксус, перемешиваем и разливаем горячий кетчуп в стерильные банки. Переворачиваем дном вверх, укрываем полотенцем и, когда остынет, убираем на хранение в темное и прохладное помещение.
Кетчуп - один из самых популярных и любимых всеми соусов. Он отлично сочетается с мясом, макаронами и картошечкой. В холодильнике каждого среднестатистического россиянина стоит бутылочка душистого кетчупа. Многие не могут найти на прилавках магазина именно тот продукт, который соответствовал бы всем их запросам. Я предлагаю вам приготовить кетчуп в домашних условиях. Он намного полезнее, вкуснее и вы можете приготовить его именно так, как хотите.
| 357 | Кетчуп из помидоров пальчики оближешь — яркая и вкусная заготовка для домашнего стола. | |
| 2 | Будьте здоровы! | |
| 189 | Кетчуп — один из самых популярных и любимых соусов. | |
| 476 | Кетчуп — это то, что всегда есть в холодильнике и всегда на ура уходит с мясом, пловом или макаронами. | |
| 224 | Вкусный томатный соус на зиму, рецепт в домашних условиях — пальчики оближешь! Соусов на основе томатов существует множество, и каждый из них хорош по-своему. | |
| 19 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 335 | Рыбалка и семейный отдых. | |
| 102 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Категория: Заготовки Соус на зиму. Этим рецептом с мамой поделилась в году соседка-гречанка. Сацебили в нашем городе не варил только ленивый, но и он покупал их на базаре у бабулек-гречанок. Этот соус универсален и идеально подходит к мясу и мясным изделиям, к макаронным изделиям и рису, просто на хлеб с супом или борщом, а так же вместо томата для приготовления различных заправок-зажарок.
