Скумбрия копченая
Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты. Очень вкусный салат получился. Оригинальный благодаря копченой скумбрии и свежий благодаря зеленому яблоку.
Копченая скумбрия в домашних условиях — рецепт с фото
Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой. Вы уже, наверное, успели заметить, что рыба и рыбные блюда очень любимы в нашей семье. Кроме того, мои мужчины любят также маринованную и копченую рыбку, особенно скумбрию. У нас есть небольшая коптильня, в которой мы коптим и мясо, и птицу, и рыбу для рыбы она отдельная.
- Пищевая ценность блюда
- Наша Дача. И, хоть по способу готовки рыба получится солено-пряной, но по виду ее будет не отличить от магазинной копченой.
- Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.
- Что уж греха таить, все мы любим копченую скумбрию.
| 40 | Для приготовления скумбрии горячего копчения в коптильне дома потребуется: скумбрия, соль и коптильня с опилками. Чистка рыбы — замороженную рыбу размораживаем в холодной воде. | |
| 141 | Перейти на страницу товара. Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности. | |
| 373 | Масленичная неделя с 11 по 17 марта. | |
| 438 | А где вы видели копченую скумбрию с потрохами? Это не консерва, а рыба холодного копчения! | |
| 12 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Копченую рыбу можно приобрести в магазине. Однако скумбрия горячего копчения, приготовленная в домашних условиях более вкусная и ароматная. Подготовка к копчению скумбрии не требует много приправ, достаточно только соли.
