Салат с копчеными окорочками
Кто-то любит куриные грудки, кто-то крылышки, но, без сомнения, очень вкусны куриные окорочка. Салат с копченым окорочком может стать изюминкой любого банкета. Более тёмное, с оригинальным вкусом мясо хорошо сочетается как с овощами, грибами, фасолью, так и со сладкими фруктами. Перед приготовлением салатов у копчёных окорочков нужно снять мясо с костей и освободить мякоть от кожицы. Если вы делаете заготовки на зиму, то воспользуетесь консервами из грибов и огурцов собственного изготовления. У репчатого лука убирают сухую оболочку, нарезают тонкими полукольцами.
Копченые ножки, бедрышки и целые окорочка — ароматное и сытное блюдо, особенно если коптили его в домашних условиях. Из нежного красного мяса можно приготовить самые вкусные закуски. Но ярче всего выделяются салаты. Ведь копченая курятина, в отличие от вареной или запеченной, обладает куда более насыщенным вкусом.
Автор: Иван, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
