Как правильно приготовить говяжий язык
Язык промыть. Лук и морковь очистить, нарезать крупными кусками. В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой положить лук, морковь, лавровый лист и черный перец. Дать вновь закипеть, положить язык. Варить 1,5—2 ч.
Главная страница » Вторые блюда » Отварной говяжий язык. Есть большое количество разнообразных рецептов приготовления говяжьего языка. Но одно объединяет все эти рецепты: язык нужно отварить и почистить. Этим мы сегодня и займёмся.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Язык поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Слить воду, язык тщательно промыть, вернуть в кастрюлю и добавить полтора литра воды.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
- Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба.
- При выборе охлаждённого говяжьего языка обратите внимание на его внешний вид.
- Как приготовить: Отварной говяжий язык — рецепт и советы от Бабушки Эммы
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Категория: Закуски Закуски из субпродуктов. Продолжаю темку "языка в тесте".
- Звучит странно?
Sava2 Поваренок 3 уровня. Говяжий язык содержит в себе большое количество белка и железа, практически весь ряд витаминов группы В и много витамина В Диетологи часто рекомендуют включать его в рацион при анемии, а также детям, беременным женщинам, людям, перенесшим операции.
