Самсы с курицей и тыквой просто

Татарская кухня. Наряду с « чак-чаком » треугольник — одна из визитных карточек республики и наиболее распространённая «кулинарная» ассоциация с Татарстаном среди жителей России. Без «треугольников» не обходится ни одно торжественное застолье, их подают практически во всех ресторанах, кафе и столовых, а также в обычных продовольственных магазинах [3].

Татарская кухня

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Когда задаю дома вопрос, что приготовить, ответ знаю заранее. Он всегда один: кубете или иначе - татарский пирог с мясом и картошкой. Честно говоря, долго сомневалась, выкладывать ли этот рецепт. Вроде бы уже тут есть пара подобных, но, вроде, другое тесто, другие нюансы и, вообще, я столько лет делаю этот пирог, что на секретах просто "собаку съела". Собственно ими и хочу поделиться и рассказать всe подробно.

Генезис кулинарного бренда: как татары превратили узбекскую самсу в эчпочмак, а баурсак — в чак-чак

Учпучмак. Эчпочмак - Пирожок с мясом и картошкой. Татарская кухня.

Самса татарская (эчпочмак) — рецепт с фото

Самса татарская

Сочную и ароматную самсу можно приготовить вместе с пряностями Айдиго. Смотрите рецепты вкусной восточной выпечки. У нас вы можете заказать муку, дрожжи и растительное масло. Мука пшеничная — 3,5 стак. Соль — 2 ч.