Маринад для шашлыка из баранины
Наши кафе открыты и готовы принимать гостей! Восточная атмосфера, изысканные банкетные блюда от шеф-повара чайханы «Ай-Вай» для праздничных семейных торжеств, корпоративов и деловых встреч с роскошными фуршетами для создания располагающей неформальной обстановки. Будет ли это ароматный «казан кабоб» из баранины, приготовленный в казане с зеленью, восточными приправами, молодым картофелем и овощами, или настоящий узбекский плов из баранины и риса дивзира — решать вам.
Автор рецепта Сталик Ханкишиев Казан Мангал, популярный автор кулинарных книг, все последние новые видео с его ютуб канала доступны в этом разделе. Рецепты » Сталик Ханкишиев. Шашлык из корейки баранины на косточке. Сталик Ханкишиев Основные блюда Шашлыки. Я уже говорил, почему я это делаю.
- Инструкция:
- Баранья корейка прекрасно подойдет для угощения на пикнике или выезде на дачу. Маринуется она относительно быстро, готовится просто, а на вкус получается отличной.
- Шашлык из баранины на кости бараньи ребрышки часто называют «пистолетики» — блюдо у нас непривычное, хотя на Кавказе традиционное. Заранее замаринованные рёбра готовятся недолго, а вкус порадует мясоедов.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
- Другие материалы
- Знатоки рекомендуют брать верхнюю и заднюю часть ляжки, корейку, по другому края — спинную верхнюю часть с ребрами, примыкающую к позвоночнику, поясничную часть.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- За основу был взят рецепт классического шашлыка из баранины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
.jpg "Описание приготовления:")
.jpg "Как правильно выбрать мясо")
Баранья корейка прекрасно подойдет для угощения на пикнике или выезде на дачу. Маринуется она относительно быстро, готовится просто, а на вкус получается отличной. Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , , праздничные рецепты.
