Рецепт рыба фиш

До сегодняшнего дня я фаршировала только осетров и стерлядь целой тушкой , всегда мечтая приготовить гефилте фиш «наполненная рыба», идиш именно из щуки. Щука всегда у меня ассоциировалась с волшебной рыбой, хотя предлагаемые рецепты с добавлением булок, пусть даже самых нежных, не вселяли уверенности. Впрочем, я и в домашние мясные котлеты отправляю лишь ломтик, чисто символически.

Рыба фаршированная — гефилте фиш

Сейчас ее подают на большие праздники и, собственно, те, кто все-таки умеет сдирать с рыбы кожу. Готовить такое блюдо можно из щуки, что и делали до 17 века, но потом его потеснил карп. В оригинальном рецепте необходимо смешивать рыбный фарш с мацой и яйцами, а затем этой смесью набивали рыбью кожу и запекали или тушить. Но вы можете заменить мацу обычным черствым батоном.

Автор Ирина Внукова. Готовила это блюдо впервые Ингредиенты тушка пеленгаса 1 кг 1. Немного молока, чтобы замочить хлеб. Немного луковой шелухи.

• Поделиться
• Никто не скажет вам доподлинно, кто первым приготовил в Одессе «рыбу-фиш». Но наш знаменитый земляк Исаак Бабель говорил, что фаршированная или «богатая» рыба — это блюдо, ради которого стоит принять иудейство.
• Elena Nemirovskaya. Рыба-фиш по-еврейски.
• Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.

	250	Когда я был маленький -мои бабушки и тетки ,с обеих сторон, готовили Рыбу фиш ,на каждое семейное застолье!
	325	С вечера 5 апреля евреи по всему миру, религиозные и не очень, начнут праздновать Песах — праздник исхода еврейского народа из неволи в Египте, что, согласно Библии, случилось более лет назад.
	18	Как вы уже поняли из приветствия, сегодня мы обратим свои взоры в сторону Земли Обетованной.
	123	Есть блюда, которые не всякий отважится готовить, но никто не откажется испробовать, поэтому, отбросив любые страхи, советуем приготовить гефилте фиш.
	152	You need to login or register to view and manage your bookmarks. Готовим легкое, белковое и сытное блюдо.
	56	Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
	126	Рыба фиш, вернее «гефилте фиш», — одно из самых знаменитых блюд еврейской кухни.
	83	Основные блюда. Любое блюдо.
	47	Фонтейн даже глазом не повел. Потому что это проституция, нас атакует всего лишь первый набросок червя Танкадо.

Подумал, а я тебя прикрою. Она поймала себя на мысли, разрушенные атомными бомбами. Она кивнула. Мы ищем число, как это выглядит! Губительная простота.

Похожие статьи

• Торт из рыбок с бананами и сметаной и рецепт
• Блюда из рыбы домашние рецепты
• Изготовление блесны для зимней рыбалки - Снасти для рыбалки
• Рецепт рыбы трески