Простейшая коптильня из подручных средств. Дрова не понадобятся
Что ни говори, а учитывая сложное экономическое положение в стране, для многих приспособления для дома, сделанные своими руками, значительно экономят семейных бюджет. Вот и самодельные коптильни, сделанные своими руками, например, из металлической бочки, могут не только при минимальной затрате финансовых издержек сделать такой полезный и нужный прибор, а и в дальнейшем получать эстетическое удовольствие от того продукта, который получается в результате его действия. Все это конечно, хорошо. Но это все теория.
Коптильня из бочки своими руками
Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов.
- Конструкция
- Коптильня самодельная из бочки 74 фото.
- Копчености нравятся огромному количеству людей.
- Хочу поделится с вами какой простейшей коптильней мы пользуемся для копчения мяса и рыбы. Причем на копчение одной порции мяса нам не нужны ни дрова ни опилки.
- Сейчас на сайте
- Главная » Обустройство дома » Коптильня из бочки своими руками: виды, размеры, пошаговая инструкция.
- Профессиональное строительство печей барбекю.
- Основная часть домашней коптилки — это коптильная камера.
- Принцип действия коптильни
- Знакомьтесь — Александр.
- Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах.
- Легко можно наладить копчение продуктов на даче, снабжая свою семью самодельными деликатесами. Посмотрим, как сделать коптильню из бочки на вашем дачном участке, в домашних условиях.
Уже совсем скоро потянется народ за город на первые шашлыки. Это способ приготовления мяса-рыбы конечно не быстрый, но результат отменный. Нашлась старая дырявая металлическая бочка емкостью литров. С помощью болгарки вырезал внизу сбоку прямоугольное отверстие, а в дне бочки прорези для доступа воздуха к дровам.
