Наборы для приготовления вина в домашних условиях
Если в вашем городе можно приобрести свежий красный виноград, то вы можете попробовать приготовить вкусное домашнее вино самостоятельно. Предпочтительнее всего экспериментировать осенью, когда ягоды только что вызрели и они действительно свежие и сочные. Выбор сорта винограда зависит от того места, в котором вы живете. Чтобы приготовить вино из красного винограда, можно приобрести сорт Изабелла, Молдова, Пино Нуар или десятки других. Для изготовления вина из белого винограда, можно выбрать сорта Лора, Бьянка, Кристалл, Мускат и другие. Вне зависимости от сорта, технология самостоятельного производства вина остается одинаковой.
Есть мнение, что с возрастом вино становится только лучше. На самом деле, это актуально далеко не для всех подобных напитков. Как правило, потенциал старения выше у красных вин, которые долго выдерживали в бочке, это коллекционные сорта, они отличаются высокой ценой и не продаются в супермаркетах.
Евгений Иванович. Вино никогда не будет лучше, чем исходный виноград, а вот из хорошего винограда запросто может получиться плохое вино. Если вбить в поисковик запрос «как сделать домашнее вино», он покажет тысяч результатов.
