Sorry, your request has been denied.
Каждый кондитер стремится к разнообразию своих изделий как за счёт вкуса, так и за счёт декора. И это понятно, всего 3 года назад красивый и вкусный домашний торт был сродни экзотике. Зато сейчас благодаря всевозможным онлайн — школам, блогам и обучающим видео практический любой человек может быстро обучиться простым и эффектным техникам. И единственный способ сохранить и умножить количество заказов — выделяться, экономя при этом время и деньги. В этой статье мы расскажем о последнем тренде в кондитерском мире — фруктовых и ягодных порошках, которые буквально открывают новый мир возможностей, как для профессиональных кондитеров, так и для любителей.
Розы из сахарной мастики "Розы из сахарной мастики" - это восхитительное десертное блюдо, которое не только радует глаз, но и удивляет своим нежным вкусом. В его основе лежит сахарная мастика - пластичный материал, который используется для создания различных декоративных элементов на тортах и десертах. История сахарной мастики уходит корнями в древность. В древние времена, когда сахар еще был роскошью и редкостью, мастера кондитерского искусства начали экспериментировать с его использованием в кулинарии.
Выбираем торт на свадьбу: практическое пособие для невест. Платье заказали, ведущий готовит сценарий, музыка подобрана… Что-то забыли? Точно — торт! Без самого главного сладкого украшения свадьбы обойтись нельзя! Кондитерское изделие подается в самую последнюю очередь и потому к нему особые требования — оно должно поразить и без того уже удивленных гостей. Реально ли это сделать?
