Еще вариант сырного пирога
Осетинский пирог на кефире с творогом и сыром. Частями добавьте просеянную муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Сделайте из теста лепёшку. В центр положите начинку. Поднимите края по направлению к центру и соедините. После достаньте и смажьте сливочным маслом.
Чтобы приготовить Наливной пирог на кефире с семгой и сыром необходимо Просеять муку с разрыхлителем. Взбить венчиком яйца с кефиром, сахаром и солью. Постепенно подсыпая сухую смесь, замесить однородное тесто чуть более густое, чем на оладьи.
Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст. Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст.
