Блинчики на масленицу
Масленица уже стучится в двери, и хозяйкам пора задуматься о том, где купить продукты на Масленицу и что они поставят на праздничный стол. Простыми румяными блинами сегодня уже никого не увидишь, да и есть простые блины всю масленичную неделю может порядком надоесть. А вот если к блинам подать необычный соус, сделать оригинальный припек или добавить пикантную начинку - совсем другое дело! Хотите разнообразить стол на Масленицу в этом году? Мы подскажем как!
Масленица — один из самых ярких и популярных русских народных праздников, который отмечается в течение недели перед Великим постом. В этом году её празднуют с 11 по 17 марта. Масленица знаменует прощание с зимой и встречу весны. Одним из главных атрибутов праздника являются блины. Популярность этого блюда неслучайна — оно символизирует солнце и обновление природы. Считается, что чем больше блинов хозяйка испечёт, чем ярче и разнообразнее накрыт стол на Масленицу, тем богаче будет весь год.
- Начинка с говяжьей вырезкой и яйцом
- Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет.
- Ароматные блины — традиционное блюдо на Масленицу. Разнообразить угощение можно с помощью разных кулинарных хитростей.
- Один из древнейших славянских, русских праздников, масленица, любим нами и сегодня.
Печем блины на Масленицу: лучшие начинки
Существует множество рецептов блинов, а также большое количество вариаций начинок для них. Чаще всего используются творог, фарш, картофель, рыба, варенье. Сегодня мы расскажем о необычных ингредиентах, которые подарят вам гамму новых вкусовых ощущений. Однако они не относятся к диетическим продуктам».
