У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист.
Маринованная скумбрия в масле, с луком
Татьяна Рецептова. Для маринада смешать с водой сахар, соль, растительное масло, уксус, добавить специи и перец - все перемешать. Через часа рыбка будет готова сразу к столу - с маринованным лучком и маслицем, а если вы оставите на ночь - то она будет еще вкуснее!
Простой рецепт » Заготовки. Маринованная скумбрия с луком, уксусом и маслом Как сделать Маринованную скумбрию с луком, уксусом и и маслом в домашних условиях рецепт простой и быстрый. Лук репчатый-2шт. Лавровый лист-4шт.
- Оставить отзыв
- Предлагаю вам замечательный рецепт домашней маринованной скумбрии.
- Категория: Маринад, панировка Маринад для рыбы.
- Очень вкусная маринованная скумбрия в домашних условиях — ТОП-8 рецептов dietdo.
- 7 секретов вкусной солёной скумбрии
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде.
- Я так солю целой тушкой.
- Татьяна Рецептова. Для маринада смешать с водой сахар, соль, растительное масло, уксус, добавить специи и перец - все перемешать.
Сделать вкусную скумбрию в автоклаве проще простого, если под рукой есть хороший подробный рецепт. В этой статье я постарался максимально широко охватить тему, начиная от выбора рыбы, ее подготовки и заканчивая несколькими популярными рецептами с точными дозировками. Если жители приморских регионов на побережье Черного, Балтийского и Баренцева моря поймать свежую рыбу могут самостоятельно, то для остальной России она доступна в магазинах и на рыбных рынках в замороженном виде. Выбрать качественный продукт несложно:. Для консервации в автоклаве мороженная скумбрия не подойдет, она потеряет много жидкости и будет невкусной. Размораживать рыбу ни в коем случае нельзя ни в микроволновке, ни в конвектомате, ни в горячей воде.