Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
В наше время тотального преобладания предложения над спросом продукты, приготовленные своими руками, становятся всё более популярными. Возможность самостоятельно контролировать ход приготовления от начала и до конца выгодно отличает домашние продукты от продуктов покупных. Копчения весьма популярны не только из-за своих вкусовых качеств, но и по причине достаточно длительного срока хранения. Но именно срок хранения копчёностей является той каплей дегтя, которая может испортить всё удовольствие. Ведь продавцу главное продать товар, поэтому не исключена подмена сроков хранения.
Коптильни на газовую плиту из нержавейки своими руками
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия. Вы вкладываете только в само мясо и щепу, если ее негде настругать самостоятельно. Получаете же взамен огромное множество вариантов приготовления от обычного сала, рыбы, птицы и мяса, до колбас.
- Крышка с дымоходом
- Копчение мясных и рыбных продуктов известно человечеству с прадавних времён.
- Когда речь заходит о копчении, то многие считают, что это обязательно нужно делать на заднем дворе загородного дома или дачи , где стоит большая печка из камня или обычной металлической бочки. Но тут нужно сказать, что коптить мясо или рыбу можно прямо в квартире на кухне.
- К копчению мясных и рыбных запасов люди прибегали еще в древности, даже тогда была примитивная гриль коптильня.
- О самом главном
- У многих копчение сразу ассоциируется с дачей и открытым воздухом, который пропитывается дымком, исходящим из аппарата. Однако осуществить подобный процесс сегодня возможно также и в обычных городских условиях, а точнее говоря на кухне квартиры.
- Заниматься домашним копчением выгодно и вкусно. Часто люди организовывают маленький бизнес по копчению мяса для всех желающих, да коптить на своем дачном участке мясо, рыбу очень просто, но что делать если вы живете в доме с небольшим участком, или же в квартире?
- К сравнению в разеделе "Газовые плиты". Найти людей, которым не нравится вкус и запах копченой пищи, невозможно.
| 330 | Коптильня может быть не только на дачном дворике, но и в тесной квартире. | |
| 21 | Домашние устройства для копчения изготавливают из разных подручных материалов. | |
| 93 | Что зло и что добро? | |
| 240 | Домашняя коптильня для газовой плиты — специальное приспособление, позволяющее готовить копченые лакомства самостоятельно. Установку можно купить или изготовить своими руками, не имея специальных навыков, а главное — ее можно эксплуатировать не только в собственном доме или на даче, но и в условиях квартиры, не ощущая дискомфорта, не создавая неудобств соседям. | |
| 463 | Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. | |
| 484 | Копчёный продукт — невероятно вкусный и ароматный. Но, независимо от того, что вы любите — рыбу, мясо или птицу, — приготовить его без специальной коптильни невозможно. | |
| 425 | Фирменные коптильни в магазинах стоят немалых денег, но получить ее можно и почти бесплатно. Основу коптильни легко сделать из старой газовой плиты, какие обычно предназначены уже только на списывание. | |
| 325 | Чтобы домашний процесс копчения приносил только положительные результаты, следует заранее познакомиться с особенностями работы и эксплуатации коптильных аппаратов. |
Чтобы насладиться изумительным вкусом копченой рыбы или мяса, вовсе не обязательно отдавать большие деньги за покупную коптильню. Домашняя коптильня, собранная собственноручно, - это более чем реально. Так вы и опыта наберетесь, да и тратиться не придется. Если есть еще и газовая плита, то считайте, что задача упрощается еще больше. Но давайте обо всем по порядку.
Похожие статьи
- Вибростол для изготовления плитки своими руками - M - Вибростол, все о вибростолах, чертежи
- Электрическая плата - Электрические плиты купить электрическую плиту, цены
- Дизайн интерьер плитка - Плитка в интерьере самые модные тенденции по дизайну и способам укладки
- Дизайн кухни 6 кв.м с газовой колонкой и холодильником - Как сделать интерьер кухни в хрущевке модны