Немного о карри
Что сделает карри еще лучше? Попробуйте соединить его с обжаренными во фритюре котлетами. В Японии это популярное блюдо называется Кацу Карри, которое представляет собой сочетание японского карри и тонкацу или курица Кацу. Японцы очень любят жаренную пищу, и в очень многих рецептах сразу в названии идет приставка "яки" - то есть жареный. Курица катцу хоть и без "яки", но по классическому рецепту должна быть обжарена в большом количестве масла. Мы будем запекать ее в духовке до золотистого цвета.
Японский карри из говядины с овощами по внешнему виду похож на наше тушеное мясо с картошкой. И даже подается не просто так, а с рисом, все как мы любим — чтобы посытнее. Но на вкус соус, конечно, весьма отличается. В Японии для карри продается заготовка, которая называется «ру для карри», то есть загуститель. Но ее очень просто сделать самостоятельно — можно на один раз, а но лучше сразу много все равно ее 20 минут готовить , чтобы лежала в холодильнике и всегда была под рукой. Для приготовления японского карри из говядины с овощами нарежьте мясо кубиками 3 см.
| 471 | Карри из капусты Кябэцу карэ — это простое и вкусное домашнее японское блюдо. Это угощение полностью вегетарианское и подойдет для постного меню. | |
| 466 | Японская кухня это одна из самых богатых культур во всем мире. Уникальные блюда, у которых найти аналогов практически невозможно оставляют незабываемые вкусовые ощущения. | |
| 110 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
| 32 | Самое похожее на настоящее японское карри и очень просто в приготовлении, ингредиенты обычные, никакой экзотики, и вместе тем абсолютно японское домашнее блюдо. |
В анимешках обязательно кто-то что-то ест. И часто это что-то — "карэ райсу". Уверена, что каждый любитель японских сериалов знаком с данным блюдом.
