Вскипятить воды, воду кипятить из расчета на 1,5 литра 2 ст. Охладить ее, положить в холодную воду 2 ст. Залить соленой водичкой капусту в банке так, чтобы капуста в ней плавала. Оставить банку при комнатной температуре на 3 дня.
Квашеная капуста с уксусом
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Квашеная капуста с уксусом 2. Приготовил : Зоя Шунина. Количество порций 4.
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала. Приготовим квашеную капусту так, как ее 30 лет делает мама моего мужа. Она выросла в большой семье в деревне, где это простое и питательное блюдо часто появлялось на столе.
Быстрый рецепт квашеной капусты с уксусом в горячем рассоле. Капуста получается хрустящая Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг. Морковь 1 шт. Масло растительное 3 ст.