Клюквенная настойка - пошаговый рецепт на водке
Для приготовления настойки используйте свежие ягоды, предварительно подморозив их в течение суток в морозильной камере. Можно приготовить настойку из замороженной клюквы, заготовленной с осени. Такая ягода стала более рыхлой, а значит, она быстрее отдаст сок, и напиток получится более насыщенным. В настойке из клюквы на водке сохраняется максимальное количество витаминов С, В1, В2, В5, В6, РР, К1 и кислот лимонная и хининная , поэтому готовый напиток обладает жаропонижающим, бактерицидным и мочегонным действием.
Водка на клюкве или клюквенная настойка — это вкусный и по-своему полезный алкогольный напиток, а также и способ консервации клюквы. Приятный цвет, насыщенный вкус, натуральные ингредиенты, подходит к мясным блюдам, используется в коктейли и для десертов — всё это плюсы, благодаря которым есть смысл взять на заметку незатейливый рецепт. Крепость напитка, то есть количество водки, подбирайте по своему желанию. Клюква для настаивания на водке лучше всего подходит лесная свежая или замороженная. Лесные ягоды более сочные и дают красивый яркий цвет водке на клюкве, а также обладают более насыщенным специфическим вкусом, а не просто кислинкой по сравнению с садовыми. Так что отдайте предпочтения мягкой лесной клюкве естественного размера, чем крупной садовой с грубоватой кожурой.
- Оставить отзыв
- Клюква — кустарник, который на протяжении всего года остается зеленым.
- Настойка из клюквы - это не только вкусный напиток, но и полезный помощник для организма.
- Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус.
- Пошаговый фоторецепт
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Если вы никогда ранее не готовили алкогольные напитки, начните с домашней клюквенной настойки на водке.
Хотите сделать вкусную алкогольную настойку с клюквой, но не желаете ждать целый месяц, пока она дойдет до готовности? В этом вам поможет наш простой рецепт. Вам нужно будет растереть ягоды клюквы вместе с сахаром, залить водкой и дать настояться в холодильнике в течение нескольких часов. Читайте также: Как приготовить домашний мандариновый ликер.
Похожие статьи
- Монтаж водонагревателей накопительных своими руками - Электрика бытовая Всё о бытовой электропроводк
- Монтаж электропроводки в баню - Компания Домострой Строительство Домов из Бруса под Ключ в
- Напитки из клюквы рецепты
- Как посолить свежее сало в домашних условиях - Домашней водки рецепты, водка в домашних условиях