А ведь так было не всегда, часто ему не нравилось, что мясная начинка в моей выпечке была суховатой. Я пыталась добавлять овощи, но это не слишком помогало. Но однажды мне свекровь подсказала такой способ приготовления мясной начинки, который гарантированно делает ее сочной и нежной.
Мясная начинка для пирожков
Главная страница » Пирожки » Бабушкины пирожки с мясом. Пирожки с мясом — это очень вкусное блюдо. Мясную начинку для пирожков готовят из сырого мяса, варенного и жареного мяса. Пирожки с мясом готовят из разных видов теста. Предлагаем вам рецепт очень вкусных пирожков с мясом из песочного дрожжевого теста. Доброго времени суток.
Выпекаются они быстро, а съедаются еще быстрее. Это пирожковое тесто очень удачное — быстро подходит и прекрасно раскатывается без муки. Можно даже скалку не использовать — просто сделать лепешечки, размяв тесто на рабочей поверхности руками. Что делать: 1. Для начинки опустите мясо в большую кастрюлю с кипящей водой, посолите, снимите пену, добавьте ложку перца горошком, 1 маленькую луковицу и 1 морковку, варите на среднем огне 2 ч.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 35 мин. Кол-во порций: 10 шт.