В хорошо составленной диете важное место занимают крупы и другие злаковые продукты, в том числе хлеб, которые являются источником ценных питательных веществ. В наших краях, традиционный и популярный источник клетчатки, белка, крахмала, витаминов группы В и микроэлементов — это хлеб.
Бездрожжевой хлеб в мультиварке (на закваске)
Просеиваем муку через сито, тем самым избавляемся от мелких комочков, насыщаем его кислородом. Смешиваем муку с семечками, овсянкой, солью, разрыхлителем теста Dr. Добавляем молоко, кефир. Кастрюлю в мультиварке смазываем растительным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Так хлеб не прилипнет к стенкам чаши, его легче будет вынимать.
Сообщение Marysik » Вт фев 14, Сообщение Alexa » Вт фев 14, Сообщение Alexa » Ср фев 15, Сообщение Marysik » Ср фев 15, Сообщение Натали П » Сб мар 17, Сообщение Marysik » Сб мар 17,
Издревле на Руси едят хлеб. Традиция эта осталась и по сей день. В магазинах продается в основном дрожжевой хлеб, а вот предки наши обходились без дрожжей. Пекли они хлеб на закваске.