Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Как приготовить гуся на Новый год 2021
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Приготовленный гусь в духовке в рукаве — самое популярное блюдо на Рождество. Часто хозяйки с удовольствием готовят в домашних условиях запеченного гуся на Новый год Мясо в духовке получается мягким и сочным, с золотистой корочкой.
- Новинка 16.3.2024
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
У гуся удалите жир из области гузки и шеи. Мелко порубите, положите в глубокую сковороду с толстым дном, на небольшом огне вытопите жир, добавьте 1 ст. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте крупными кусками. Капусту порубите. В разогретый жир положите раздавленные ягоды можжевельника, разломанную палочку корицы и раскрошенный лавровый лист.