Голубцы с мясом и рисом рецепты фото - Голубцы: рецепт с фото

Классические голубцы с фаршем — такое родное каждому из нас, по-настоящему домашнее блюдо! Согласитесь, только любящая бабушка или мама могли, не жалея времени и сил, производить все эти сложносочиненные действия, чтобы затем торжественно подать на ужин внукам или детям аккуратненькие, идеально ровные котлетки, завернутые в капустные листья. Но повторить подобный подвиг вполне можете и вы, особенно если вооружитесь подробным руководством к действию.

Как приготовить голубцы: классический рецепт с фаршем и рисом

Займёмся подготовкой капусты. Для этого кочан опустим в кипящую воду это нужно для того, чтобы размягчить листы. Подготовим фарш. Для этого свинину нарежем на кусочки и затем измельчим с помощью мясорубки, или простого измельчителя. Приготовим поджарку, которую добавим в начинку. Для этого морковь натрём на крупной терке, а репчатый лук нарежем на кусочки.

Категория: блюда из овощей. Рыбная запеканка с рисом Цветаевский яблочный пирог Борканник Салат из моркови и яблок с орехами Икра из баклажанов с яблоками. TG-каналы VB-каналы. Куки не обнаружены, не ЛК. Тёмная тема:.

Традиционные голубцы — это мясной фарш с рисом, завернутый в капустные листы. Чаще всего голубцы тушат, но иногда запекают в духовке. Капусту для голубцов нужно брать нежную и рыхлую — она более сочная и легче разбирается на листья. Фарш можно брать по вкусу , на ваше усмотрение, говяжий, свиной или смешанный. Учтите, что свиной получается более сочным, а в говяжий надо будет добавить немного растительного масла, чтобы голубцы не были суховаты.

Похожие статьи

• Запеканка картофель с мясом в мультиварке рецепты
• Салат мясо с огурцами пошаговый рецепт
• Вязание спицами схема рисунок мужские свитера - Вязаные мужские свитера - m
• Как нанести рисунок на кафельную плитку