Кальмары — сытный, но при этом диетический продукт: на г приходится целых 16 г белка и всего 92 ккал. О том, как легко чистить и правильно варить кальмаров, читайте здесь.
30 рецептов из кальмаров на каждый день
РУ Войти Регистрация Парадокс смартфона: улучшает или ухудшает нашу память? Меню Читают Новые. Меню Закрыть. Категория: Рыбные блюда. Ингредиенты Кальмар.
Кальмары принадлежат к отряду десятиногих головоногих моллюсков. Они кажутся необычными даже на фоне своих неординарных собратьев — осьминогов и каракатиц. Кальмары словно инопланетяне: высокий интеллект, хитроумные матричные глаза и реактивный способ передвижения. Издавна ходили легенды о гигантских кальмарах, утаскивавших на дно корабли вместе с матросами.
- Состав / Ингредиенты:
- Масленичная неделя с 11 по 17 марта.
- Рецепт: Кальмар на гриле. Быстрый рецепт вкусной закуски!
- Предлагаем побаловать себя новинкой — приготовить кальмара на угольном или электрогриле со специями и вкуснейшими соусами.
- Примите участие в опросе!
- Все об устрицах. Как приготовить филе кальмара для салата?
- Кальмары - настоящий деликатес, рецептами из которого так славится кухня Средиземноморья. Есть несколько общих моментов в приготовлении из кальмаров, которые необходимо соблюдать, чтобы мясо было нежным и сохранило свои полезные свойства.
- Этот салат такой нежный, что будет таять у вас во рту.
- 2. Салат с кальмарами и маринованными огурцами
- Основные блюда. Любое блюдо.
- В России рецепты с кальмарами стали популярны относительно недавно.
- Очень простой рецепт жареных кальмаров со свежей зеленью и листовыми овощами тем не менее невероятно хорош.
Мясо кальмара — отличный деликатес во многих национальных кухнях. Есть некоторые правила, которые необходимо соблюдать, чтобы мясо кальмара было нежным и вкусным и сохраняло свои полезные свойства. Филе кальмара размораживают в холодной воде с небольшим добавлением соли, после чего с филе снимают кожу. Чтобы во время готовки филе кальмара не стянулось и не стало жёстким, его отбивают с обеих сторон. Перейти на страницу товара. Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.