![Свинина лопатка - что приготовить: 52 рецепта. Свиная лопатка](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/svinlopatvpaket/rec.jpg)
Вторые блюда из свиной лопатки
В приготовлении этого вкусного праздничного мяса используется целая свиная лопатка на кости с кожей. Перед тем, как замариновать её сделайте на коже через жировую прослойку глубокие параллельные надрезы сеткой. Так ваша ветчина будет выглядеть эффектней, и маринад проникнет глубже к мясу. В составе маринада ароматные травы и пряности, сок лайма и апельсина и копчёный перец чипотле в соусе адобо, который наполнит ветчину лёгким, но очень аппетитным ароматом дымка. Оставьте свинину мариноваться в течение ночи, а на следующий день запеките, пока она не покроется хрустящей корочкой и не станет нежной внутри. Автор рецепта - Гай Фиери Guy Fieri - телеведущий, ресторатор, кулинарный писатель, совладелец ресторанов.
![Домашние рецепты с фото Свиная лопатка с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/59/5c/e4/24/svinaya_lopatka_s_kartoshkoi_v_duhovke-598902.jpg)
![Свиная лопатка с луком на сковороде Рецепты из лопатки](https://static.foodiez.ru/media/images/recipe/288624.webp?v=1705920488)
![Ингредиенты: Обед из свиной лопатки](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6031/image_large_531459b3ac0940c12_04949358.jpg)
![Описание приготовления: 10 блюд из свинины, которые точно понравятся вам](https://i.ytimg.com/vi/FJQcumGqWqM/hqdefault.jpg)
![Калорийность и БЖУ: Свиная лопатка на кости](https://i.ytimg.com/vi/UUOUsbSINaI/hqdefault.jpg)
![Голосование Свинина лопатка](https://vhealth.ru/img/products/9036.jpg)
![Приготовление блюда по рецепту: Гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью](https://ivkusnoiprosto.ru/wp-content/uploads/2017/01/svinaja_lopatka_v_dukhovke2.jpg)
![почитать еще Рецепт: Тушеная свинная лопатка на сковороде - Вкусная свинная лопатка](https://i.ytimg.com/vi/DLIzVavwGZM/sddefault.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Гуляш из свиной лопатки](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/glavnoe-84-680x270.jpg)
![Ингредиенты к рецепту: свиная лопатка](https://www.patee.ru/r/x6/01/53/e3/960m.jpg)
![Сезонное меню](https://malcovsky.su/wp-content/uploads/2023/01/lopatka-svinaya-suvid-s-paprikoj-02.jpg)
Имеют более шести лет опыта, специализируются на медленном копчении мяса и изготовлении собственных маринадов и соусов. Количество просмотров этой статьи: Свиная лопатка также известная как «шея с лопаткой» или «свиной окорок» — это вырезка мяса из верхней части передней ноги свиньи — иными словами, «лопатка». Как правило, свиную лопатку готовят медленно и постепенно для получения нежного и сочного кусочка, чтобы «мясо отделялось от костей». Независимо от способа приготовления, эту универсальную вырезку можно подать в качестве основного блюда, «заправить» в бутерброды или запечь на летнем барбекю.
- Новинка 15.3.2024
- Не всегда экономнозначит плохо.
- Сегодня я расскажу, как можно невероятно просто приготовить очаровательную и очень вкусную свиную лопатку, запеченную в духовке в фольге.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как выбрать и подготовить к употреблению
- Вопреки устоявшемуся мнению, щи можно делать совсем не только на говяжьем бульоне. Щи на свином бульоне со свининой — отличная, сытная и ароматная еда.
- Свиная лопатка — это сочная и вкусная часть мяса свинины. Из нее можно приготовить большое количество сытных и аппетитных блюд.
- Кусок свиной лопатки вымыть, хорошо высушить, удалить жир и сухожилия. Нарезать средними порционными кусочками по см.
![Свиная лопатка, запеченная в фольге в духовке Свиная лопатка в духовке - пошаговый рецепт с фото | И вкусно и просто](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2022/12/1-7-85.jpg)
![1. Пряная свинина с грибами и сметаной Ответы партнер1.рф: есть свинина- лопатка без кости. что приготовить из нее?](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/02/Svinina-s-oregano-i-limonom_siteWeb.jpg)
![Свиная лопатка - 10 вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://primemeat.ru/about/kak-prigotovit-otbivnye-iz-svininy-na-skovorode.jpg)
![Ветчина из свиной лопатки - рецепт от Гранд кулинара](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-e14bc7d27269a28a672b0e142202313a.jpg)
![свиная лопатка - рецепты, статьи по теме на партнер1.рф](https://cuharka.ru/images/photo/zarkoe/zarkoe16.png)
![Как приготовить свиную лопатку - wikiHow](https://cuharka.ru/images/photo/zarkoe/zarkoe3.png)
![Блюда с свиной лопаткой, 33 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzYzNTE5L2NvdmVycy8zVHV5d1ouanBlZw.jpg)
![Запеченная свиная лопатка - пошаговый рецепт с фото на партнер1.рф](https://i0.wp.com/www.cookingpalette.net/wp-content/uploads/2020/12/pork-roasted-with-potatoes10.jpg?resize=750,500)
![Вторые блюда из свиной лопатки - рецепты с фото](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jan/04/32/2225105_33632-710x550x.jpg)
![Свиная лопатка с картошкой в духовке - пошаговый рецепт с фото на партнер1.рф](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0007/8708/78708-ed4_wide.jpg?1628796462)
![Рецепты из лопатки, рецептов, фото-рецепты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/645/big_644720.jpg)
![≡ Гуляш из свиной лопатки ᐈ рецепт от Мястории](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f41eaec40b.jpg)
Свиная лопатка — мясо между шейкой и ножкой. Это верхняя часть передней ноги. Квадратный отруб выделяют из полутуши. Шпик и шкурка обычно удаляются.
![](https://i.ytimg.com/vi/DLIzVavwGZM/maxresdefault.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/01/1_1610697083-e1610697167378-1280x640.jpg)
![](https://blog-recept.ru/wp-content/uploads/2020/01/1-19.jpg)
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/1200x630/f/54/rpfach---c1200x630x50px50p-up--6cf9133cb03d710da601d4a57f1f954f.jpg)
![](https://primemeat.ru/upload/iblock/1f1/5zxmnc6q2v0b58ev9utmozcrof7bezlh/svin_lopatka_nk_nk.jpg)